Welschriesling 2022
Welschriesling 2022
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Czech Republic
Region/Unterregion:
Morava/Velkopavlovická
Klassifikation:
-
Zertifizierung:
Organic, Natural
Traube:
Welschriesling (100%)
Jahrgang:
2022
Farbe:
yellow gold
Aroma:
fruity aromas of peach, apple, honey, pomelo
Geschmack:
minerality, fruits - pomelo, citruses, honey, rich, long aftertaste,
Alkoholgehalt:
12%
Zuckergehalt:
2.1 g/l
Säure:
5.1
pH-Wert:
-
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Agglomerate cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
8 - 10 °C
Speisenpaarung:
Cheese - goat cheese, Cheese - mild and soft, Fish - fat, Pasta / Pizza
Reifungspotenzial:
2 - 5 years
Speiseempfehlungen des Winzers
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mild and soft
- Fish - fat
- Pasta / Pizza
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Clay, Limestone
Terroir:
Front mountains, Nosislav
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Steel (100%)
Lagerung:
New oak (20%) 12 months
Steel (80%) 12 months
Winzer:
Valka Winery
Fermentation in stainless steel tank. Maturation in small new oak barrels (20% of the wine), 80% stayed in stainless steel tank.
Über Valka Winery
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
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