Mähren, Tschechische Republik
Frankovka/ Blaufrankish - premium
Blaufrankisch 100 %
- 750ml
- 13.5%
- 2022
- Rot
- Trocken
- Fairtrade
- Passt zu
- Rindfleisch
- Reifer und harter Käse
- Wild
- Lamm
- Pilze
- Partygetränk
- Schweinefleisch
- Kalbfleisch
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Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Rindfleisch
- Reifer und harter Käse
- Wild
- Lamm
- Pilze
- Partygetränk
- Schweinefleisch
- Kalbfleisch
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Granite, Limestone
- Terroir:
- Znojmo region, cool microclimate (warm days, cool morning), the vineyards are the part of National park Podyji, high degree integated production, we treat our vineyards like a BIO production
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Old oak (65%) 12 months
New oak (35%) 12 months - Winzer:
- Jakub Smrčka
Hand pick, maceration 2 - 3 weeks on the skin, pressing, aging in the oak barrels for one year, filtration
Den Winzer kennenlernen
Jakub SmrčkaÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Czech Republic
- Region/Unterregion:
- Morava/Znojemská
- Klassifikation:
- -
- Zertifizierung:
- Fairtrade
- Traube:
- Blaufrankisch 100 %
- Jahrgang:
- 2022
- Farbe:
- The color is darker, ruby with violet highlights
- Aroma:
- The aroma of the wine is intense with tons of black cherries and preserved cherries.
- Geschmack:
- The palate is medium-bodied with tons of small red fruits and cherries, complemented by a trace of barrel ageing
- Alkoholgehalt:
- 13.5%
- Zuckergehalt:
- 0.1 g/l
- Säure:
- 6.9 g/l
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 14 - 16 °C
- Reifungspotenzial:
- 1 - 8 years
Lernen Sie die Winzer hinter Frankovka/ Blaufrankish - premium kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Thaya vinarstvi spol. s.r.o.
- Gründungsjahr
- 2011
- Anbaufläche
- 105 ha
- Produktion
- 219 998 b/y
Thaya Winery, located near Havraníky in the Znojmo sub‑region of South Moravia, Czech Republic, operates a state‑of‑the‑art facility combining winemaking, a hotel, and a restaurant. It farms approximately 105 ha of vineyards, some organically cultivated, rooted in Podyjí National Park. Led by enologist Jakub Smrčka, Thaya blends traditional techniques with modern technologies, favors minimal intervention, and employs native yeast and varied aging vessels. The estate has received accolades such as Winery of the Year (2022 medium category) and enologist Smrčka earned Oenologist of the Year.
Thaya vinarstvi spol. s.r.o. kennenlernen