Burgenland, Österreich
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Eiche
- Stil
- Weich & beerenreich
- Rote Beeren
- Passt zu
- Wurstwaren
- Milder und weicher Käse
- Dessert
- Partygetränk
- Pasta & Pizza
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Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Wurstwaren
- Milder und weicher Käse
- Dessert
- Partygetränk
- Pasta & Pizza
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Gravel
- Terroir:
- -
- Ernte:
- Mechanically
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Old oak (100%) 14 months
- Winzer:
- Lukas Adrian
Spontaneous fermentation in steel tank, then aged for 14 months in used oak barrels. Filled in bottle without fining and filtration.
Den Winzer kennenlernen
Lukas AdrianÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Austria
- Region/Unterregion:
- Burgenland/Neusiedlersee
- Klassifikation:
- -
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Sankt Laurent 100 %
- Jahrgang:
- 2024
- Farbe:
- medium red
- Aroma:
- red berries, strawberries, tea, spices
- Geschmack:
- medium body, red fruits, spices, vanilla
- Alkoholgehalt:
- 12%
- Zuckergehalt:
- 1 g/l
- Säure:
- 5.3 g/l
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Screw cap
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 8 - 16 °C
- Reifungspotenzial:
- 0 - 10 years
Lernen Sie die Winzer hinter St. Laurent Prolog kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Weingut Adrian
- Gründungsjahr
- 1970
- Anbaufläche
- 13 ha
- Produktion
- 50 000 b/y
We are a small family-run winery from Austria, Burgenland, which is run in the 3rd generation by two brothers, Daniel and Lukas Adrian. On 13 hectares of vineyards, we grow around 60% white and 40% red wines. Our portfolio includes light and fresh, as well as complex oak-aged whites and reds. We grow indigenous varieties like Welschriesling, Zweigelt, or Blaufränkisch, as well as international varieties like Chardonnay, Merlot, or Cabernet Sauvignon. Healthy vines and grapes are the most important part of our winery, therefore we don’t use any herbicides or pesticides and do most of the work in the vineyards by ourselves. In this way, we try to capture the essence of our region in a bottle!
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