Umbrien, Italien
(0)
Ciliegiolo
Pomario

Ciliegiolo

750ml14%
Pomario

Ciliegiolo

750ml14%
Totalt pris

Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.

2 277,00 SEK
379,50SEK/Flaska

Vinmakarens anteckningar

Ett vin som uttrycker områdets karaktär. De "krispiga" tanninerna i Ciliegiolo mjukas upp av lagring i tonneaux av ek. Det passar utmärkt till rött kött, vilt och grönsaksgratänger...
Läs mer

Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar

Pomario

Pomario tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)

Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Produktdetaljer

Om vinet och dess karaktär

Land:

Italy

Region/Underregion:

Umbria/Colli del Trasimeno

Klassificering:

IGT

Certifiering:

Organic

Druva:

Ciliegiolo (100%)

Årgång:

2023

Färg:

deep cherry red violet reflections

Arom:

intense with notes of forest berries blueberry and blackberry

Smak:

crunchy tannins balanced by ripe fruit flavors savory and persistent

Alkoholhalt:

14%

Sockerhalt:

-

Syra:

-

pH-värde:

-

Sötma:

-

Innehåller sulfit:

Ja

Volym:

750 ml

Förslutning:

Natural cork

Flaska:

Glass

Serveras bäst:

16 - 18 °C

Mat till vinet:

Asian, Beef, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Cheese - mild and soft, Lamb, Mushrooms, Pork, Poultry, Shellfish - flavored, Veal

Vinmakarens matrekommendationer

  • Asian
  • Beef
  • Cheese - goat cheese
  • Cheese - mature and hard
  • Cheese - mild and soft
  • Lamb
  • Mushrooms
  • Pork
  • Poultry
  • Shellfish - flavored
  • Veal

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:

Chalk, Clay, Limestone

Terroir:

-

Skörd:

Picked by hand

Jäsning:

-

Lagring:

-

Vinmakare:

Pomario

Om Pomario

Information tillhandahållen direkt av vingården.

Pomario
Pomario

Information

Vingård

Pomario

Grundarår

2004

Odlingsareal

9 ha

Produktion

38 b/y

Pomario ligger i Umbrien, mellan Città della Pieve och Orvieto, inte långt från Trasimenosjön, på ca 500 meters höjd över havet. Gården ligger på en ljus, avskild kulle omgiven av skogsmark. Familjen Spalletti Trivelli, som inser potentialen i detta oförstörda och unika agroekosystem, förvaltar 9 hektar vinodlingar och 8 hektar olivlundar enligt principerna för ekologiskt och bodynamiskt jordbruk.