Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Pomario tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Italy
Region/Underregion:
Umbria/Colli del Trasimeno
Klassificering:
IGT
Certifiering:
Organic
Druva:
Incrocio Manzoni (15%)
Chardonnay (15%)
Grechetto (70%)
Årgång:
2025
Färg:
STRAW YELOW
Arom:
INTENSE BOUQUET OF WHITE FLOWERS, SCENTS O HERBS AND CITRUS
Smak:
ACIDULOUS FRESH AND LIGHTLY SAVORY
Alkoholhalt:
12.5%
Sockerhalt:
-
Syra:
-
pH-värde:
-
Sötma:
-
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Natural cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
8 - 10 °C
Mat till vinet:
Aperitif, Buffet food, Cheese - goat cheese, Cheese - mild and soft, Fish - lean, Party drink, Pasta / Pizza, Shellfish - natural, Vegetables
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Buffet food
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mild and soft
- Fish - lean
- Party drink
- Pasta / Pizza
- Shellfish - natural
- Vegetables
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Chalk, Clay, Limestone
Terroir:
-
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
-
Lagring:
-
Vinmakare:
POMARIO
Om Pomario
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
Pomario ligger i Umbrien, mellan Città della Pieve och Orvieto, inte långt från Trasimenosjön, på ca 500 meters höjd över havet. Gården ligger på en ljus, avskild kulle omgiven av skogsmark. Familjen Spalletti Trivelli, som inser potentialen i detta oförstörda och unika agroekosystem, förvaltar 9 hektar vinodlingar och 8 hektar olivlundar enligt principerna för ekologiskt och bodynamiskt jordbruk.