Albarossa Piemonte Doc "Macchiaferro"
Albarossa Piemonte Doc "Macchiaferro"
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
L'Armangia az. Agricola tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Italy
Region/Underregion:
Piemonte/Monferrato
Klassificering:
DOC
Certifiering:
-
Druva:
Albarossa (100%)
Årgång:
2019
Färg:
Deep Ruby red with purple tones changing to garnet red after a long ageing.
Arom:
The bouquet is remindful of stone-fruit, strawberries, plum and almonds. Bloody and spicy notes
Smak:
Tasty and full-bodied, occasionally crisp, it is tannic in its juvenile stage
Alkoholhalt:
14.5%
Sockerhalt:
0 g/l
Syra:
7.2
pH-värde:
3.39
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Natural cork
Flaska:
Light glass
Serveras bäst:
16 - 19 °C
Mat till vinet:
Beef, Charcuterie, Cheese - mature and hard, Fish - fat, Game, Lamb, Pork, Veal
Mognadspotential:
3 - 20 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Beef
- Charcuterie
- Cheese - mature and hard
- Fish - fat
- Game
- Lamb
- Pork
- Veal
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Clay, Limestone
Terroir:
The grapes Albarossa 100% come from our estate vineyards at an altitude of 250 m a.s.l.. The hillside, a 10% slope, has a North-East exposure. The soil is markedly alkaline, poor in organic substances. The site is characterized by a strong temperature range, while the surrounding skyline ensures long exposure to sunlight, causing early ripening. The vine planted is Albarossa, a variety obtained in 1938 by crossing Chatus (also known as Nebbiolo di Dronero) and Barbera.
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
-
Lagring:
-
Vinmakare:
IGNAZIO DOMENICO GIOVINE
Traditional vinification in steel and oak vats is immediately followed by the storage of the product in oak casks having a capacity of 2,050 liters each, for a 14 months period
Om L'Armangia az. Agricola
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
Min fru Giuliana och jag sköter personligen över 11 hektar vingårdar i Canelli, i Piemonte, i ett charmigt landskap på gränsen mellan Langhe och Monferrato, nyligen erkänt som UNESCO: s världsarvslista. Som vinmakare övervakar jag både vingårdarna och källaren och kombinerar innovation med traditionerna i Piemonte för att förbättra kvaliteten. Respekten för miljön styr varje val vi gör och vi främjar hållbara metoder som bevarar den biologiska mångfalden. Vår produktion omfattar mousserande viner som Alta Langa Metodo Classico, tillsammans med Chardonnay, Sauvignon, Barbera d'Asti, Nizza, Albarossa och Moscato Canelli, ett sött, lätt mousserande vin som är typiskt för detta land.