Pays d'Oc Rouge Origine
Pays d'Oc Rouge Origine
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Domaine Saint Antoine tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
France
Region/Underregion:
Languedoc-Roussillon/Minervois
Klassificering:
IGP
Certifiering:
Organic
Druva:
Carignan (100%)
Årgång:
2020
Färg:
Bright red purple color
Arom:
The nose is intense with notes of red and black fruits, ripe cherry and blueberry.
Smak:
In the mouth, it is a rich wine with notes of jammed black fruits, pepper and eucalyptus. Soft finnish with a balanced acidity and tannins.
Alkoholhalt:
14%
Sockerhalt:
0.5 g/l
Syra:
3.31
pH-värde:
3.72
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Natural cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
16 - 18 °C
Mat till vinet:
Beef, Cheese - mature and hard, Game, Lamb, Veal
Vinmakarens matrekommendationer
- Beef
- Cheese - mature and hard
- Game
- Lamb
- Veal
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Clay, Limestone, Sand
Terroir:
The plots benefit from optimal sunshine throughout the year.
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Steel (100%)
Lagring:
-
Vinmakare:
Mr & Mme Lehmann
Traditional vinification with fermentation in temperature controlled steel tanks.
Om Domaine Saint Antoine
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
Domaine Saint Antoine ligger i en av Frankrikes äldsta vinodlingsregioner, Haut-Minervois, där ett par som ursprungligen kommer från Berlin producerar viner som är formade av vinden och solen i södra Frankrike. De extraordinära vinerna växer i det ursprungliga landskapet i Minervois, som kännetecknas av sin Medelhavsvegetation och dess ursprungliga och mystiska karaktär. Domaine Saint Antoine har varit ekologiskt certifierad sedan sommaren 2022. Idag omfattar vingården 45 hektar, varav 27 hektar används för vinproduktion.