Le Moulin sur la route
Le Moulin sur la route
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Domaine de la Main Rouge tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
France
Region/Underregion:
Languedoc-Roussillon/Saint-Chinian
Klassificering:
AOP
Certifiering:
Organic
Druva:
Carignan (15%)
Cinsault (15%)
Grenache Noir (20%)
Syrah (50%)
Årgång:
2023
Färg:
-
Arom:
-
Smak:
-
Alkoholhalt:
13.5%
Sockerhalt:
-
Syra:
-
pH-värde:
-
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Agglomerate cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
-
Mat till vinet:
Beef, Charcuterie, Cheese - mature and hard, Cheese - mild and soft, Lamb, Pork, Veal
Mognadspotential:
2 - 10 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Beef
- Charcuterie
- Cheese - mature and hard
- Cheese - mild and soft
- Lamb
- Pork
- Veal
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Slate
Terroir:
-
Skörd:
-
Jäsning:
Steel (35%)
Concrete (65%)
Lagring:
Old oak (65%) 10 months
Steel (35%) 10 months
Vinmakare:
Boissier Benjamin
Natural winemaking without additives. Destemmed grapes and maceration for 3 weeks, aged in barrels for 10 months for the Syrah and Carignan
Om Domaine de la Main Rouge
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
Ekologiskt jordbruk, naturlig vinframställning ... och passion