Cuvée Vieille Vigne Soléra
Cuvée Vieille Vigne Soléra
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Champagne Bouquin Dupont tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
France
Region/Underregion:
Champagne/Côte des Blancs
Klassificering:
AOC
Certifiering:
-
Druva:
Chardonnay (100%)
Årgång:
-
Färg:
Intense golden color with a shimmering hue.
Arom:
Captivating notes of citrus, flowers, and dried fruits.
Smak:
With a luscious fruit roundness and the refreshing intensity of juicy, crisp citrus, it offers a delightful tasting experience. The finish reveals a remarkable length, inviting you to explore the deep roots of its octogenarian vines.
Alkoholhalt:
12%
Sockerhalt:
1.6 g/l
Syra:
-
pH-värde:
-
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Natural cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
8 - 10 °C
Mat till vinet:
Aperitif, Cheese - mature and hard, Fish - lean, Fish - fat, Party drink, Poultry, Shellfish - flavored, Shellfish - natural
Mognadspotential:
0 - 10 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Cheese - mature and hard
- Fish - lean
- Fish - fat
- Party drink
- Poultry
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Chalk
Terroir:
The Côte des Blancs is a renowned Champagne region celebrated for its chalky soils and cool climate, which are ideal for cultivating Chardonnay grapes. This terroir imparts a distinct minerality, crisp acidity, and elegant finesse to the wines, often with delicate floral and citrus notes that define the pure expression of blanc de blancs Champagne.
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
-
Lagring:
-
Vinmakare:
Dominique Bouquin
Terroir: Grand Cru, Champagne Varietal: 100% Chardonnay Harvest Years: ½ Solera from 2008 to 2015 Tirage: April 2017 Disgorgement: January 2022 Dosage: Extra-Brut: 1.6 g/L Aging: 5 years on lees Quantity Produced: Only 1,500 bottles - No Malolactic Fermentation -
Om Champagne Bouquin Dupont
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
Bouquin Dupont Fils egendom ligger i de prestigefyllda terroirs Avize, Cramant och Mesnil sur Oger, Grand Cru i Côte des Blancs i Champagne sedan 1942. Vår 1,70 hektar stora vingård odlas omsorgsfullt för att erbjuda exceptionella cuvéer som avslöjar den fulla potentialen i vår unika terroir. Vi är stolta över att producera högkvalitativa champagner som är kända för sin finess, elegans och fruktiga arom, som fängslar kännare av stora årgångar över hela världen. På Bouquin Dupont Fils använder vi vår expertis och passion som gått i arv från generation till generation i strävan efter excellens, för att introducera dig till det bästa av Champagne.