
Sauvignon Gris
Sauvignon Gris
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Chateau Carsin tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
France
Region/Underregion:
Bordeaux/Entre-deux-Mers
Klassificering:
AOC
Certifiering:
Organic
Druva:
Sauvignon Gris (100%)
Årgång:
2024
Färg:
Pale yellow
Arom:
Sauvignon Gris has plenty of citrus-like freshness and exotic fruit aromas such as passionfruit and pineapple. The fruit is very present on the nose.
Smak:
The taste is dry, intense and keeps in your mouth for a long time. You can find rich fruit aromas such as apple and passion fruit on this wine.
Alkoholhalt:
12%
Sockerhalt:
1.5 g/l
Syra:
4.95
pH-värde:
3.4
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Agglomerate cork
Flaska:
Light glass
Serveras bäst:
10 - 14 °C
Mat till vinet:
Asian, Buffet food, Cheese - goat cheese, Fish - lean, Fish - fat, Mushrooms, Pasta / Pizza, Poultry, Shellfish - flavored, Shellfish - natural, Spicy food, Vegetables
Mognadspotential:
1 - 10 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Asian
- Buffet food
- Cheese - goat cheese
- Fish - lean
- Fish - fat
- Mushrooms
- Pasta / Pizza
- Poultry
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
- Spicy food
- Vegetables
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Clay, Gravel
Terroir:
The wine comes from rich clay soils topped with some gravel topsoil.
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Old oak (100%)
Lagring:
Old oak (100%) 10 months
Vinmakare:
Nea Berglund
This wine was picked by hand, pressed and then fermented naturally in 3-5 year-old French oak barrels. The wine matured in the barrels for 8 months "sur lies" before bottling.
Om Chateau Carsin
Information tillhandahållen direkt av vingården.

Information
Carsin är en liten gård i södra Bordeaux som drivs av en ung dynamisk vinmakare, Nea Berglund. Hon har 13 hektar ekologiska vingårdar från vilka hon gör viner i alla färger, mousserande druvjuice och även balsamvinäger. Utöver vinrankorna har hon hundratals fruktträd för sylt och juice, en hektar olivträd för framtida produktion av olivolja och massor av husdjur. Du kan bo på Carsin Cottage för din semester mellan vinrankorna! Vinerna är fräscha och fruktdrivna - som bäst när de avnjuts med vänner och god mat.